艾尔缪尔,DMSE明矾,在2018科学与烹饪讲座礼物亚博网站首页

三叶食品实验室创始人/ CEO艾尔缪尔加入著名的厨师像马西莫·博图拉和威利杜佛尼作为哈佛大学2018年科学的一部分,烹饪公开讲座系列。亚博网站首页他的重点是什么?使用材料科学构建更可口的面包。亚博网站首页
缪尔,谁获得了学位在材料科学与工程麻省理工学院,并继续发现邪教喜爱的三叶食品实验室的连亚博网站首页锁餐厅,将有关创新的方法讲烘烤更可口的面包。
缪尔的讲演,“面筋VS纤维:创新途径烘烤更可口面包”将在哈佛科学中心的晚上7点发生的10月1日。亚博网站首页

碗和不同尺寸和设计的板的布置。

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